İşinizi kolaylaştıracak bilgiler..

Evde veya mutfakta vaktinizi alacak uğraşların üstesinden püf noktaları öğrenerek gelebilirsiniz. Bu konuda, sizlere yardımcı olması amacıyla derlediğimiz önemli ipuçları

Patates Soyarken

Patateslerini daha kolay soyabilmek için, soyma işlemine başlamadan önce 10 dakika sıcak suda bekletin.

Peynir Keserken

Peyniri daha kolay kesmek için kullanacağınız bıçağı soğuk suya tutun. Böylece hem peyniri çok kolay kesersiniz hem de kesme işlemi bittikten sonra bıçağı daha rahat yıkarsınız.

Limon Kabukları

Limon kabuğu ne işe yarar demeyin! Bunları güneşli bir yere koyup kurutun ve saklayın. İsli ve yağlı mutfak eşyalarınızı kurutmuş olduğunuz limon kabukları ile temizleyin. Sonuçlarına siz de şaşıracaksınız.

Limon Nasıl Yumuşatılır?

Aldığınız limonlar sert ise, kullanmadan önce bir iki dakika sıcak suda bekletin. Limonlarınız yumuşayacak ve daha sulu olacaktır.

Olmamış Limonlar

Yeterince olmamış limonlar çok sulu olmaz. Bu limonları kullanmadan önce birkaç dakika sıcak suda bekletin. Limonlarınız yumuşayacak ve beklediğinizden daha sulu olacaktır.

Kuş Üzümlerini Ayıklarken

Kuş üzümlerinin içinde genelde çöpler de olur ve bunları ayıklamak zahmetlidir. Üzümlerinizi bir avuç unla ovuşturup kalın delikli bir süzgeçten geçirirseniz, üzümlerinizin arasındaki çöpler unla beraber süzgeçten düşecektir.

Buzdolabının İyi Soğutması

Buzdolabınızdan gerektiği gibi randıman alamıyorsanız, bunun en büyük sebebi dolabınızdaki nemdir. Buzdolabınızın içine bir torba tuz koyarsanız, tuzun dolabınızdaki nemi aldığını ve daha iyi soğuttuğunu göreceksiniz.

Bayatlayan Bisküviler

Açıkta unuttuğunuz ve bayatlamış bisküvilerinizi küçük fırın tepsisi içinde birkaç dakika ısıtın. Yeniden tazelik kazandıklarını göreceksiniz.

Pasta Meyveleri

Pasta yaparken kullanacağınız meyveleri toz şekere bulayın. Böylece, meyveleriniz daha uzun süre dayanacaktır.

Derin dondurucuda balık

Derin dondurucuda balık saklayacağınız zaman, çözüldüğünde koku yapmaması için içine limon sıkarak dondurucuya koyun.

 Çay lekesi:

Pamuklu ve yünlülerde: leke taze ise, ılık suya batırılmış bir bezle ovun. Eskimiş ise, içine limon suyu katılmış ılık suda ıslatılmış bir pamuk parçası ile silin.Ilık su ile çalkalayın