BlogPare.com

Sen, Dünya Kadını!
Her gün yeniden yaşıyoruz bir kadının ilminde olmanın kutlu ve geleneksel onurunu yaşıyoruz. Bir kandil kıvamında mistik, bir bayram havasında coşkun bir yeni gün. Onurlu bir yaşam için, herkes için, önce kadınlar için ve kadınlar nezdinde hepimize kutlu ve mutlu olsun yeniden.
Sen, dünya kadını,
Sen, çocuklarımızın annesi,
Sen, ocağımızda, ocağın kendisi
Sen, mutfağımızda aşçı
Evinde gündelikçi
Tarladasın işçi
Vs. [...]

 
MALZEMELER:

3 orta boy patates
3 patlıcan
3 diş sarımsak
5 yemek kaşığı katı kıvamlı yoğurt
tuz, kırmızı pulbiber
sıvıyağ

 
YAPILIŞI:

derin bir tencerenin içine bolca sıvıyağ alıyoruz ve ısıtıyoruz.
patatesleri iri küpler halinde doğruyoruz. ve kızartıyoruz. işlem bitince kağıt havlu üzerine çıkartıyoruz ve yağını iyice çekene kadar bekletiyoruz.
aynı biçimde